Les friteuses sans huile sont devenues incontournables pour les amateurs de cuisine saine et savoureuse. Mais lorsqu’il s’agit de cuisiner pour toute la famille ou d’optimiser la cuisson, une friteuse professionnelle sans huile est essentielle. Ces modèles haut de gamme offrent une grande capacité, une cuisson homogène et des fonctionnalités avancées pour préparer des frites croustillantes, du poulet rôti, des légumes grillés et bien plus encore.
Dans ce comparatif, nous avons sélectionné les 5 meilleures friteuses professionnelles sans huile en 2025, en tenant compte de la capacité, de la puissance, des fonctionnalités et du rapport qualité/prix.
1. NINJA Foodi FlexDrawer 10.4L – La meilleure friteuse professionnelle sans huile⭐ Note : 5/5
La NINJA Foodi FlexDrawer est une référence pour ceux qui recherchent une friteuse sans huile ultra-performante. Avec sa capacité de 10.4L, elle permet de préparer des repas pour toute la famille en une seule fournée. Son atout principal ? Une double zone de cuisson, idéale pour cuire deux plats différents en même temps.Voir l’article complet du Ninja Foodi FlexDrawer
✅ Avantages:
✔Grande capacité 10.4L
✔Double zone de cuisson pour préparer plusieurs plats à la fois
✔Puissance de 2470W pour une cuisson rapide
✔Pièces compatibles lave-vaisselle
❌ Inconvénients :
✔Prix plus élevé que la moyenne
2. COSORI Air Fryer 10L Twinfry – Le meilleur choix pour les familles⭐ Note : 5/5
Le COSORI Air Fryer Twinfry est une friteuse sans huile ultra-moderne, idéale pour les familles nombreuses. Avec ses 10L de capacité, elle permet de cuisiner de grandes quantités en un temps record. Son écran tactile et son application connectée facilitent son utilisation au quotidien.
✅ Avantages :
✔Grande capacité de 10L
✔ Technologie de circulation d’air chaud pour une cuisson homogène
✔Économie d’énergie (-45%) par rapport à un four classique
✔Écran tactile et application connectée
❌ Inconvénients :
✔Prend un peu de place sur le plan de travail
3. Philips Air Fryer Série 2000 – Le meilleur rapport qualité/prix⭐ Note : 5/5
Le Philips Air Fryer Série 2000 est une excellente alternative pour ceux qui recherchent une friteuse professionnelle sans huile compacte et efficace. Avec 13 modes de cuisson, il permet de préparer une grande variété de plats, tout en réduisant jusqu’à 90% des matières grasses.
✅ Avantages :
✔Prix abordable pour une marque reconnue
✔ 13 modes de cuisson variés
✔Facile à nettoyer, cuve amovible
❌ Inconvénients :
✔Capacité un peu réduite (4.2L)
4. Russell Hobbs Air Fryer XXL – La plus polyvalente⭐ Note : 4.5/5
Avec ses 10 programmes pré-enregistrés, la Russell Hobbs Air Fryer XXL est une friteuse sans huile ultra-polyvalente. Elle permet de frire, rôtir, griller et cuire rapidement, grâce à sa technologie Rapid Air.
✅ Avantages :
✔Grande capacité (8L), idéale pour 4 à 6 personnes
✔10 programmes pré-enregistrés
✔Cuisson rapide et homogène
❌ Inconvénients :
✔Niveau sonore un peu élevé
5. Ufesa Falcon 6.5L – Le meilleur choix compact⭐ Note : 4.5/5
Si vous manquez de place, la Ufesa Falcon est une option intéressante. Son design compact et sa technologie Air Pulse garantissent une cuisson saine et rapide.
✅ Avantages :
✔Design compact et ergonomique
✔Technologie Air Pulse pour une cuisson saine
✔Sans BPA ni PFOA
❌ Inconvénients :
✔ Pas de double zone de cuisson
Verdict : Quelle est la meilleure friteuse professionnelle sans huile ?
🏆 Si vous cherchez la meilleure friteuse professionnelle sans huile, la NINJA Foodi FlexDrawer est le choix idéal !
📢 Vous voulez une friteuse familiale et polyvalente ? La COSORI 10L Twinfry est parfaite !
💡 Petit budget ? Optez pour la Philips Air Fryer Série 2000, un excellent compromis !
👉 Faites votre choix et savourez des frites croustillantes et saines !
Tableau comparatif des meilleures friteuses professionnelles sans huile
| Modèle | Capacité | Puissance | Programmes | Facilité de nettoyage | Note |
| 🔥 NINJA Foodi FlexDrawer 10.4L | 10.4L | 2470W | 7-en-1 (Frites, rôtir, griller, déshydrater…) | ✅ Compatible lave-vaisselle | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 🏆 COSORI Air Fryer 10L Twinfry | 10L | 1800W | 6-en-1 (Frites, poulet rôti, steak, légumes…) | ✅ Antiadhésif et amovible | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 💰 Philips Air Fryer Série 2000 | 4.2L | 1500W | 13 options de cuisson | ✅ Cuve amovible et compatible lave-vaisselle | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 🔥 Russell Hobbs Air Fryer XXL | 8L | 1700W | 7-en-1, 10 programmes | ✅ Pièces détachables | ⭐⭐⭐⭐☆ |
| 📏 Ufesa Falcon 6.5L | 6.5L | 1700W | 8 programmes | ✅ Cuve antiadhésive, sans BPA | ⭐⭐⭐⭐☆ |
Conseils pour choisir la meilleure friteuse professionnelle sans huile
Le choix d’une friteuse professionnelle sans huile dépend de plusieurs critères, notamment la capacité, la puissance, la polyvalence et la facilité d’entretien. Voici quelques éléments à prendre en compte pour faire le meilleur choix :
1. Capacité et Taille
Les modèles professionnels sont souvent plus grands que les friteuses classiques. Il est essentiel de vérifier la capacité de la cuve, surtout si vous cuisinez pour une famille nombreuse ou si vous avez besoin de préparer des quantités importantes. Si vous avez une petite cuisine, privilégiez un modèle compact sans sacrifier la capacité.
2. Puissance et Temps de cuisson
Une friteuse professionnelle sans huile puissante garantit une cuisson rapide et homogène. Recherchez des modèles avec une puissance d’au moins 1500W, mais certains modèles professionnels comme la Ninja Foodi ou la COSORI Twinfry vont jusqu’à 2470W, assurant des résultats plus rapides et une cuisson plus uniforme.
3. Fonctionnalités supplémentaires
Les friteuses modernes offrent une multitude de fonctions allant des programmes préréglés aux applications connectées. Des options telles que des zones de cuisson multiples, des minuteries ajustables, ou des écrans tactiles peuvent améliorer votre expérience en cuisine. Recherchez un modèle avec des programmes de cuisson prédéfinis, surtout si vous aimez cuisiner des plats variés. Certaines friteuses comme la Russell Hobbs Air Fryer XXL ou la COSORI sont particulièrement bien équipées à cet égard.
4. Facilité de nettoyage
La facilité de nettoyage est un critère clé, surtout si vous comptez utiliser votre friteuse fréquemment. Vérifiez si les panier et cuve sont amovibles, antiadhésifs et compatibles lave-vaisselle. La filtration des odeurs et les couvercles anti-éclaboussures sont également des plus, permettant de réduire les tracas du nettoyage après la cuisson.
5. Technologie de circulation de l’air
Pour une cuisson homogène et sans huile, la circulation d’air chaud est cruciale. Les modèles comme la Ninja Foodi ou la Philips Air Fryer utilisent des technologies avancées comme la Rapid Air pour garantir une cuisson parfaite de vos aliments, même sans huile.
6. Prix et rapport qualité/prix
Les friteuses sans huile varient considérablement en termes de prix. Si vous avez un budget limité, des modèles comme le Ufesa Falcon ou le Philips Air Fryer offrent une bonne performance à un prix raisonnable. En revanche, si vous recherchez un modèle plus haut de gamme, la NINJA Foodi ou la COSORI Air Fryer seront des investissements judicieux grâce à leurs fonctionnalités avancées et leurs capacités élevées.
Les avantages des friteuses professionnelles sans huile
1. Réduction de la consommation de matières grasses
L’un des principaux avantages des friteuses sans huile est la réduction significative de l’apport en matières grasses. En utilisant de l’air chaud pulsé pour cuire les aliments, ces appareils permettent de cuisiner des frites, des légumes, du poulet, et d’autres plats frits avec très peu ou pas du tout d’huile.
2. Préparation plus rapide et plus saine
En plus de cuire plus rapidement, les friteuses sans huile sont aussi considérées comme plus saines, car elles permettent de réduire l’absorption de graisses saturées, ce qui peut contribuer à une alimentation plus équilibrée. Elles sont également adaptées à ceux qui suivent des régimes alimentaires spécifiques comme les régimes pauvres en graisses ou le régime keto.
3. Facilité d’utilisation et de nettoyage
Les friteuses sans huile sont souvent dotées d’un écran tactile intuitif, de programmes pré-configurés pour différents types de plats, et de pièces amovibles et antiadhésives qui simplifient le nettoyage. Les modèles avec des pièces compatibles lave-vaisselle offrent un confort supplémentaire.
4. Polyvalence dans la cuisine
Les modèles de friteuses professionnelles sans huile sont bien plus que de simples friteuses. Vous pouvez également rôtir, griller, déshydrater et même cuire des desserts. Des friteuses comme la NINJA Foodi et la Russell Hobbs XXL offrent une polyvalence totale, permettant de cuire une grande variété d’aliments avec une seule machine.
Pourquoi investir dans une friteuse professionnelle sans huile ?
Investir dans une friteuse professionnelle sans huile en 2025, c’est opter pour une cuisson plus saine, plus rapide, et plus pratique. Que vous soyez un chef amateur ou que vous cuisiniez pour toute la famille, ces appareils sont conçus pour vous offrir une performance optimale avec un minimum de tracas. Les modèles que nous avons sélectionnés, comme la NINJA Foodi, la COSORI Air Fryer, et la Philips Air Fryer, sont des choix excellents qui combineront puissance, polyvalence, et facilité d’entretien pour vous offrir des repas délicieux tout en restant légers.
Ne vous laissez pas impressionner par la variété des modèles, mais choisissez celui qui répond le mieux à vos besoins en cuisine : capacité, puissance, fonctionnalités et prix. La friteuse sans huile est un appareil incontournable dans la cuisine moderne, vous permettant de savourer des plats frits sans culpabilité.
FAQ – Tout savoir sur les friteuses professionnelles sans huile
1. Qu’est-ce qu’une friteuse professionnelle sans huile ?
Une friteuse professionnelle sans huile utilise la technologie de l’air chaud pulsé pour cuire les aliments avec très peu ou pas d’huile. Elle est conçue pour offrir des performances élevées, une capacité plus grande et une cuisson homogène, idéale pour les familles nombreuses ou les passionnés de cuisine.
2. Pourquoi choisir une friteuse sans huile plutôt qu’une friteuse traditionnelle ?
Les friteuses sans huile permettent de préparer des aliments croustillants tout en réduisant jusqu’à 90 % des matières grasses. Elles sont également plus rapides, faciles à nettoyer et offrent plusieurs modes de cuisson (griller, rôtir, cuire, etc.).
3. Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir la meilleure friteuse professionnelle sans huile ?
Voici les critères essentiels :
• Capacité et taille : Vérifiez la contenance en litres, notamment si vous cuisinez pour plusieurs personnes.
• Puissance et temps de cuisson : Plus la puissance est élevée, plus la cuisson est rapide.
• Technologie de cuisson : Privilégiez une bonne circulation d’air chaud pour des résultats homogènes.
• Facilité de nettoyage : Optez pour des modèles avec des pièces amovibles et compatibles lave-vaisselle.
• Fonctionnalités avancées : Programmes automatiques, double zone de cuisson, écran tactile, etc.
4. Quelle est la capacité idéale pour une friteuse sans huile ?
• Moins de 4 L : Convient pour 1 à 2 personnes.
• Entre 4 et 7 L : Idéal pour une famille de 3 à 5 personnes.
• Plus de 7 L : Recommandé pour les familles nombreuses ou pour une utilisation intensive.
Les modèles NINJA Foodi (10.4 L) et COSORI Twinfry (10 L) sont parfaits pour les grandes tablées.
5. Les aliments cuits dans une friteuse sans huile sont-ils aussi croustillants qu’avec une friteuse traditionnelle ?
Oui, à condition de bien respecter les réglages de température et de temps de cuisson. Certaines friteuses utilisent des technologies avancées (comme Rapid Air chez Philips ou Air Pulse chez Ufesa) pour garantir un résultat croustillant sans bain d’huile.
6. Peut-on utiliser de l’huile dans une friteuse sans huile ?
Oui, mais en très faible quantité. Une cuillère d’huile suffit pour obtenir des frites dorées et croustillantes. Il est aussi possible d’utiliser un spray d’huile pour mieux répartir la matière grasse.
7. Quels sont les plats que l’on peut préparer avec une friteuse sans huile ?
Les friteuses professionnelles sans huile ne se limitent pas aux frites ! Vous pouvez également préparer :
• Poulet rôti, nuggets, poissons grillés
• Légumes grillés, courgettes, aubergines, patates douces
• Beignets, gâteaux, pizzas maison
• Viandes et steaks façon barbecue
• Plats mijotés et gratins
8. Une friteuse sans huile consomme-t-elle beaucoup d’électricité ?
Les friteuses professionnelles ont une puissance élevée (entre 1500 et 2500 W), mais elles cuissent plus rapidement que les fours traditionnels. Certains modèles comme la COSORI Twinfry revendiquent une économie d’énergie de 45 %.
9. Peut-on mettre du papier aluminium ou du papier cuisson dans une friteuse sans huile ?
Oui, mais avec précaution. Il faut éviter de bloquer la circulation d’air pour ne pas altérer la cuisson. Privilégiez le papier cuisson perforé pour un meilleur résultat.
10. Quelle est la meilleure marque de friteuse professionnelle sans huile ?
Les marques les plus réputées en 2025 sont :
• NINJA : pour ses modèles haut de gamme avec double zone de cuisson.
• COSORI : pour son excellent rapport qualité/prix et ses nombreuses fonctionnalités.
• Philips : pour sa technologie Rapid Air et son savoir-faire en électroménager.
• Russell Hobbs : pour ses modèles XXL à prix attractifs.
• Ufesa : pour ses friteuses à air chaud abordables et performantes.
11. Comment entretenir sa friteuse sans huile ?
• Nettoyez après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de résidus.
• Utilisez une éponge douce et un détergent non abrasif.
• Vérifiez si les pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle.
• Si des odeurs persistent, faites chauffer du vinaigre blanc à l’intérieur pendant quelques minutes.
12. Quel est le prix d’une bonne friteuse professionnelle sans huile ?
Le prix varie selon les modèles :
• Entrée de gamme : entre 80 et 120 € (Philips Air Fryer 4.2L, Ufesa Falcon 6.5L).
• Milieu de gamme : entre 120 et 180 € (Russell Hobbs XXL 8L, COSORI Twinfry 10L).
• Haut de gamme : au-dessus de 180 € (NINJA Foodi FlexDrawer 10.4L, modèles avec double zone).
Conclusion
Les friteuses professionnelles sans huile sont un excellent choix pour ceux qui veulent allier cuisine saine, praticité et performance. En fonction de vos besoins, vous pourrez choisir entre des modèles compacts, XXL ou multifonctions pour une cuisine variée et savoureuse !